| Qui suis-je ? |
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Originaire du sud-ouest de la France, je suis installée en Valais avec mon mari et notre fille depuis 2003.  Je suis issue d’une famille de « thermomixeuses » de longue date. Ma tante et ma mère achetèrent leur premier Thermomix en 1990, il n’avait pas tout à fait le même look à l’époque mais il cuisait déjà. Ensuite ce fut la deuxième génération qui fut contaminée : mes cousines, ma soeur et moi avons adopté le nouveau modéle.La cuisine et plus particulièrement la recherche de nouvelles saveurs, de nouvelles textures, font partie de mes passions. Mes spécilalités sont aujourd’hui plutôt du côté des desserts : Tarte Tatin, macarons, panacotta à touts les pafums, pâtisseries orientales... Je suis aussi attirée par toutes les préparations à base de légumes frais. En 2008, quand l’opportunité de vendre le Thermomix s’est présentée à moi, je n’ai pas hésité longtemps, j’ai accepté presque immédiatement. J’aime le contact avec le monde et les démonstrations sont des moments d’échanges précieux : Chaque famille a ses habitudes culinaires, ses trucs, ses recettes personnelles qui me permettent d’enrichir mes connaissances. Je m’empresse souvent de les adapter au thermomix afin de les transmettre de nouveaux. Bref, comme vous l’aurez compris, la vedette, ce n’est pas moi, mais lui : Le fabuleux Thermomix ! |
